Pasta con Salsiccia

Heute mal ein italienisches Gericht.

Pasta con Salsiccia

Für: 4 Personen

Zeitaufwand: 35 min

Schwierigkeitsgrad: einfach

Zutaten:

500g Penne

250g Cocktailtomaten

350g Salsiccia (italienische Bratwurst)

1 Dose stückige Tomaten

1 mittelgroße Schalotte

Salz, Pfeffer, Basilikum

1 Prise Zucker

Olivenöl

geriebener Parmesan

Zubereitung:

Nudelwasser aufsetzen. Die Haut der Salsiccia entfernen und in Stücke schneiden.

Zwiebel schälen und würfeln, in Olivenöl anbraten. 

Salsiccia dazugeben, Cocktailtomaten halbieren und mit den stückigen Tomaten in den Topf geben.

Soße mit Salz, Pfeffer und Basilikum und einer Prise Zucker würzen und abschmecken.

Nudeln abkochen. Fertige Nudeln abgießen. Nudeln auf einem Teller

platzieren, Soße und Parmesan darüber geben. Fertig!

Lasst es euch schmecken.