Heute gibt es einen
Reis-Auflauf
Für: 4-5 Personen
Zeitaufwand:30 min
Schwierigkeitsgrad: einfach
Zutaten:
3 Kochbeutel Reis
1 Dose stückige Tomaten
150g Schinken
500g Hackfleisch
250g Cocktailtomaten
1 mittelgroße Zucchini
200g geriebener Mozzarella
Salz, Pfeffer, Basilikum, Oregano
1 Prise Zucker
Olivenöl zum Braten
Zubereitung:
Reis kochen. Hackfleisch anbraten, Zucchini vierteln und mitgaren.
Die Cocktailtomaten halbieren und mit den stückige Tomaten dazugeben.
Soße mit Salz, Pfeffer, Basilikum, Oregano und 1 Prise Zucker würzen.
Reis abgießen und in die fertige Soße geben.
Alles gut vermischen. Dann kommt die fertige Masse in eine Auflaufform.
Schinken würfeln und darauf verteilen. Geriebenen Mozzarella
darüber streuen und ab damit für 8-10 min bei 180°C bis der Mozzarella goldbraun geschmolzen ist.
Guten Apettit.
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